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钟意觉得他晚上也是没时间的,而且从早忙到晚,人也吃不消。

章德明心里有了计划,没等钟意拒绝便说:“师父放心,不用你来,你负责提供技术,我们经营。除开成本后,你拿五成利润。”

技术才是最主要的,在场所有人都清楚。他们自己晚上也能来摆摊卖,想卖什么都行。但如果没师父提供技术,那收益肯定是天差地别。

他们敢肯定宵夜生意一定会很红火,就算十几个人分剩的五成利润也能赚不少。

钟意视线扫过所有人,“你们都想做这个生意?”

“想啊,”孙辉第一个表态,“师父,我想买房结婚来着,我虽然现在生意也不差,但h市房价那么高,我还不知道多久能攒够首付。”

各家都有用钱的地方,不是自己想买房买车,就是孩子要读书上补习班兴趣班。再就是孩子大了要结婚,家里得出房子。反正有赚钱的机会,他们不想错过。

至于辛苦,这世上做什么工作不辛苦呢?

钟意见所有人都有意,点点头,“行吧,你们想做那就做。烧烤,炸串,还有小龙虾我都教。分成也不用给我这么多,三成就行。”

“生意经营我不管,你们自己安排,你们最好是轮班做主厨采购,然后再请一些人帮忙打杂,按月开工钱。”

“另外就是我不太建议卖酒,酒很赚钱没错,但容易出事,尤其是晚上。你们估计也分不那么多心思来解决一些因为喝酒引起的纠纷,可以卖果汁,卖其他的饮料。”

“最后就是钱的问题了,单独弄一个收款码,买一台打单机器。每天交接的人对好账,半个月大家一起对一次账,然后每个月的一号分钱。这样有问题吗?”

众人摇头,“没问题,就按师父你说的办,咱们每天三个主厨,三个人打下手管收账,剩下的三个人负责采购,谁出的问题找谁负责。有问题当天就解决,绝对不过夜,不产生矛盾。”

钟意笑道:“矛盾这种事可不能说太早,共同做生意难免嘴皮磕碰。你们自己心里有底,能知错就改,说话温和些就成。”

“我的规矩之前也说过,我就不重复第二次了。明天一起去,这周我把小龙虾的做法教给你们,争取下周夜宵摊开起来吧。”

章德明等人乐了,“多谢师父,师父放心,我们一定好好经营,不伤和气,不给你丢脸。”

钟意没多说什么,他不信保证,只看行动。

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